「沖縄の野菜:タカナ(シマナー)」についてチャレンジ16日目(2020.11.06)

「沖縄の野菜:タカナ(シマナー)」についてチャレンジ16日目(2020.11.06)

「沖縄食材スペシャリスト検定」に挑戦中。●本日の勉強内容「沖縄の野菜:タカナ(シマナー)」について9世紀頃に中国から持ち込まれたカラシナ(シマナー)旬は1年中。病害虫に強く濃い緑色で葉はギザギザしてい