【有料会員専用テイクアウト】フーチャンプルー

柔らかくフワフワしたお麩と卵に対して、もやし、人参、ニラの野菜のシャキシャキした食感が見事にコラボしました。
特にクセも無く食べやすいので、ご高齢の方やお子様にもオススメです。
車麩もソーメンと同様に、沖縄では保存食としてたいていの家庭ではストックしてあり、台風の時など新鮮な野菜が手元に無い場合に、冷蔵庫の残りものの野菜などといっしょによく炒めたりします。
いわゆるかさ増しの役目も果たしてくれるのです。
最近では、ダイエット食としてお肉を半分とお麩を半分のハンバーグなどもあり、ここでもかさ増しの役目も果たしていると言えるのではないでしょうか？